He aha te kai keto?

Nga hua mo te kai keto iti-carb

Mena he pai ki a koe te kai me te ngako me te kore e aro ki nga kai reka me nga kai maaka, koinei te waahanga kai tino pai mo koe. Mo te wa roa, ko nga kai momona i kiia ko te take o te taumaha. Engari no na tata nei, kua puta nga whakaaro rerekee a nga kaiputaiao. I puta ko nga kai ngako ka taea e koe te ahua. I runga i nga kitenga, i whakawhanakehia he kai keto, ka korerohia ano i roto i te tuhinga.

Ko te kai ketone ka timata te tukanga i roto i to tatou tinana e kiia nei ko te ketosis (no reira te ingoa o te kai), e tahu ana i te ngako tinana. Engari i te tuatahi ko tenei kai i whakawhanakehia ehara i te mea mo te mate taimaha, engari mo te maimoatanga o te mate epilepsy tamariki, hei waahanga o te rongoa uaua. Na i muri mai ka kitea tana paanga taha i te ahua o te mate taimaha.

tukanga mate taimaha

I te wa e whakamahi ana i nga momo momo kai, karekau te mate taimaha e puta i nga wa katoa na te hekenga o te papatipu ngako, i te nuinga o te wa ka heke te taumaha na te tango i te nui o te wai, i te nui atu ranei o te papatipu uaua. Ko te kai keto, i tetahi atu taha, ka whakaiti i te taumaha ma te whakaiti i nga rahui ngako i roto i te tinana.

Kia mohio ai koe he aha i puta ai tenei paanga, me titiro tatou ki te tukanga o te ketosis i roto i te tinana. Ko nga kai katoa ka uru ki roto i to tatou tinana he pūmua, warowaihā me te ngako. Ko te warowaiha ka homai te kaha me te mahi tonu te roro. Mena he nui nga warowaiha o te kai, ko nga mea katoa karekau he wa ki te tukatuka ka uru ki roto ki te ngako tinana, ka penapenahia e te tinana mena ka mutu te kai o te warowaiha. Ka tuaruatia ano tenei i nga kai katoa e whai kiko ana i nga warowaihā.

Ko te kai keto he kai ngako nui

E tika ana kia timata enei rahui ngako ki te pau, me whakawhäitihia te kai o nga warowaiha ki roto i te tinana. Engari ko taua rautaki e kore e arahi ki tetahi mea pai, ka mutu he kino rawa atu, tae noa ki te mate. Mena ka whakamahi koe i nga warowaihā i roto i te rahinga tika, e ranea ana ki te pupuri i nga rahui kaha, me te kore e taea te tuku ki roto i te kiko adipose, katahi ka tere te ngaro o te taumaha. Ka uru te iti o nga warowaiha ki roto i te tinana, ka timata te whakamahi i nga puna rahui, i tenei keehi, ko te ngako te puna.

Ka timata te tinana ki te wawahi i te ngako ka huri hei tinana ketone me te waikawa ngako. Ka noho nga tinana ketone hei puna hei whakakapi mo te hukahuka. Koinei te tukanga o te ketosis. I roto i te ahuatanga o te nui o te ihirangi i roto i te tinana o nga tinana ketone i roto i nga epileptics ka heke te auau o te hopukanga epileptic. He mea tika kia mohio kaore nga ngako katoa e whakaputa i tenei paanga. Ko te tukanga o te ketosis ka puta mai i nga waikawa ngako waenga-mekameka, ka kitea, hei tauira, i roto i te hinu kokonati.

I tenei ra, ko te kai keto e kaha whakamahia ana ehara i te rongoa anake, engari i roto i nga kai kai hakinakina. Kei te haere tonu nga rangahau mo tona paanga, no reira ka kitea he pai te pa ki te mate pukupuku. Ka tipu, ka whanake nga pūtau mate pukupuku ma te whakamahi i te huka. Mena ka heke te nui o nga warowaiha e haere mai ana, ka ngaro noa te whai waahi ki te tipu.

Kai Keto: nga ahuatanga, te roa me nga waahanga

Ko te kai keto ka whakatauritea ki nga kai iti-waariki auau, engari ehara tenei i te pono. He pai ake te whakataurite ki te Atkins, ki te kai Kremlin ranei i runga i nga kaupapa matua o te paanga ki te tinana. Ko te kai keto ka huri i te tinana mai i tana glycolysis o mua ki te tukanga lipolysis, engari me whai wa whakarite. Na reira, ka taea te tumanako i nga hua kaore i mua atu i te 2-3 wiki. Ko te wiki tuatahi ko te whakatikatika i te tinana, a, he iti noa te ngaro o nga rahui ngako.

Nga waahanga o te hanganga tinana:

  • Ko nga haora 12 tuatahi (mai i te kai whakamutunga o nga warowaiha) - kua tino whakamahia nga rahui huka i roto i te tinana. I te ra tuatahi, ka tūtohu kia pekehia nga kai katoa tae noa ki te kai. Mo te tina, ka whakaaetia koe ki te kai i te 200-300 kcal, ko te 10-15 karamu o te pūmua me te 15-30 karamu o te ngako, kaore he warowaihā.
  • Ko nga haora 24-48 e whai ake nei he huringa i roto i te punaha metabolic. Ka timata te tinana ki te rapu i etahi atu puna warowaiha mai i nga pūmua me nga waikawa ngako, tae atu ki era kei roto i te tinana. I tenei wa, e taunaki ana kia whakarerea katoatia te kai o nga kai warowaiha, ko nga pūmua me nga ngako anake. Mai i te wha o nga ra, ka taea e koe te whakauru i nga huawhenua kaore he maaka me nga hua ki roto i te kai.
  • E 7 nga ra i muri i te tiimata o te kai, kua uru kee te tinana ki te kore o te warowaiha me te mahi o te ketosis ka tukuna tonu, karekau e whakamahia nga pūmua hei puna kaha. Ka taea te ine i te ahua o te ketosis ma te whakamahi i nga taakahu whakamatautau toto, mimi motuhake ranei, engari he koretake tenei. Ko nga tohu a-tinana o te ketosis ka nui ake te korero ki a koe mo to ahuatanga: te pikinga o te nui o te mimi ka puta me te auau o te mimi, te ahua o te waha maroke (no reira he mea nui kia inu nui te wai), manawa kino ( na te tukunga o te acetone, he hongi penei i te tango i nga titi, i nga hua kua maoa). Kaua e manukanuka ki tenei, he ahuatanga poto tenei ka tere haere. I roto i etahi atu mea, ka kite koe i te heke o te hiakai me te pakaru o te kaha.
  • Te mawehe atu i te kai keto. Ehara tenei i te mea iti ake i nga waahanga o mua. Kare e taea e te tinana te huri ki te kai ka nui te warowaiha. Ko te wa o te urutaunga me te whakatikatika ki te tikanga o te glycolysis e hiahiatia ana. No reira, me ata whakauru nga warowaiha, kaua e neke ake i te 30 karamu ia ra. Ko te whiringa pai ko te huri ki te kai Mediterranean, ka taea te whai mo te toenga o to oranga. I tua atu, he nui te ngako kei roto, kua taunga kee te tinana, a ko nga karepe katoa, nga huawhenua me nga hua ka waiho hei puna o te warowaihā.

Ko etahi o nga tohunga e kii ana he wa taapiri i mua i te whakarereketanga, e 2-4 wiki i mua i te tiimata o te kai. I tenei wa, he mea tika ki te whakauru i nga waikawa ngako-waewae ki roto i te kai. Hei tauira, timata ki te tango i te 30-40 karamu o te hinu kokonati i ia ra, i tetahi taapiri motuhake ranei i te ahua o te paura, kei roto nei nga ketones.

I te wa ano, whakaitihia te nui o nga warowaihā ki te 100 karamu ia ra. Ma tenei ka whai waahi koe ki te waia haere ki nga wahanga warowairo iti. Ka taea e koe te piri ki te kai ketone mai i te 3-4 wiki ki te 12 marama. He iti ake i te toru wiki kaore he tikanga, na te mea i tenei wa ka timata te tukanga ketosis, kaore koe e kite i nga hua. Karekau he korero pono mo te waa neke atu i te kotahi tau. Engari ko te u ki te kai ketone mo te wa roa he mahi kino, na te mea ka tupu te steatosis ate, nga whatukuhu me te hypoproteinemia. Ko te tikanga, ko te whakakorenga o tetahi o nga macronutrients nui me nga microelements me nga huaora ka pa kino ki te oranga.

He aha nga kai kei te kai keto?

Karekau he kai tino whakaaetia mo te wa o te kai keto. Ko te huinga o nga hua mo te kai keto ko te kai me te iti o te warowaihā (kaore e neke atu i te 30-50 karamu ia ra). He pai ake ki te hanga huawhenua hei puna mo enei warowaiha, kei roto ano he muka, e whai waahi ana ki te mahi noa o nga mahi keri. E taunaki ana kia whakarerea rawatia nga hua kua oti te mahi me nga rihi kua oti te hanga, tae atu ki nga ranu. I te mea ko te nuinga o nga mea o runga ake nei he warowaiha te ahua o te huka me te maaka. I etahi wa, ka whakaaetia te whakamahi i nga warowaiha tere, engari mai i nga hua anake.

Ahakoa e kiia ana ko te kai keto he kai ngako, he ture ano mo te kai ngako:

  • Ko nga ngako kua makona (te kai, te pata, te tiihi) kaua e neke atu i te 20-30% o te kai o ia ra;
  • Ko te ngako monounsaturated me te polyunsaturated te toenga o te kai.

He aha te mea e whakaaetia ana me te aukati ki te kai i runga i te kai keto?

Nga kai e whakaaetia ana - nga momo momo kai (he heihei, he mīti, he poaka, he aha atu), ahakoa he momo ngako me te kiri heihei, he kaimoana, he ika (he pai ke atu ki te moana me te ika hinu - hamana, hamana, hopu, aha atu. . ), hua, miraka me nga hua miraka kawa (kaore he taapiri me te reka), nati, huawhenua kore-maaka (kāpeti, zucchini, kukama, pepa, paukena, tetahi kaakaariki me nga huamata rau), harore, hua me te iti o te huka. , avocado, hinu kokonati ranei, mo nga huamata, ka taea e koe te whiriwhiri i te harakeke, oriwa ranei.

Ko nga kai kua rahuitia ko te huka, te raihi me nga hua paraoa, nga keke, te rimurapa, te rīwai, te panana, te karepe, te pata (haunga te pipi, te hamana me te harakeke i roto i te whakaōrite) me nga warowaiha parakore katoa, me te pia, te tincture reka me te wai.

I etahi wa ka taea e koe te whakamaroke i a koe ki te waina whakamaroke, ki nga wairua kore reka penei i te rama, te whiskey, te gin, te vodka ranei, engari i roto i te whakaōrite, me te tiakarete pouri.

I runga i tenei kaupapa, ka whakahiatohia te tahua mo te wiki. Ko te ture matua kia noho i roto i te nui o nga warowaiha e whakaaetia ana. Ko te kōwhiringa pai ko te 70% te ngako, te 25% te pūmua me te 5% te warowaihā (kaua e neke atu i te 20-30 karamu ia ra).

I te awatea, ka puta te ahua o te hiakai, ka taea e koe te kai paramanawa me nga nati, he tiihi, he kakano.

He mea nui: i te wa o te kai, me whakanui ake koe i te nui o te wai parakore ka pau i ia ra ki te 3. 8 rita, ka awhina i te tiimata i nga tikanga e tika ana me te whakaiti i te ahua o te hiakai.

Nga momo kai ketone

He maha nga momo kai ketone, i runga i te kaha o te hanganga ture:

  • Kōwhiringa paerewa. Koinei te momo tino noa. I te wa e mau ana, me whai whakaaro tonu ki te ōwehenga o te pūmua, te ngako me te warowaihā i roto i te kai, ko te pūmua me te ngako kia kaha. I te nuinga o nga wa ka kowhiria tenei whiringa e nga tangata e ngana ana ki te whakaheke taumaha, tae atu ki nga kaitakaro ngaio e aro pai ana ki te korikori tinana me te iti o te kai warowaiha.
  • Kua whaaia, kua whaaia ranei. Ko tenei whiringa ko te whakauru ki te kai o te maha o nga kai me te nuinga o nga warowaiha. Ko tenei momo kai keto he pai ake mo te hunga e korikori tinana ana. Ko te utaina o nga kai warowaiha ka mahia e rua - i mua i te whakangungu me muri. Ko te toenga o te wa, ko nga pūmua me nga ngako te nuinga o te kai.
  • Momo porohitae whai ana ki te hunga e hiahia ana ki te timata i te mahi tahu ngako, engari kaore e taea te whakangungu katoa me te kore warowaiha. I tenei keehi, ka whakaratohia nga ra warowaiha ki te kai. Ma tenei ka taea e koe te piri ki te kai mo te wa roa. Ko te maha me te auau o nga ra warowaiha e whakawhirinaki ana ki nga whainga ka whakatauhia e te kaipara mo ia ano.

He mea nui: Ko te whaainga me te putanga hurihanga o te kai keto ka taea noa i muri i te paahitanga o te paerewa.

Nga painga o te kai ketone:

  • Te mate taimaha - ma te huri i te tinana kia whiwhi kaha mai i te ngako, ka pakaru noa. Ko nga tatauranga e whakaatu ana i roto i nga marama e ono o te kai penei, ka ngaro koe mai i te 3 ki te 12 kirokaramu.
  • Te whakahaere i te huka toto. He mihi ki te kai keto, ka heke te taumata o te huka i roto i te tinana.
  • Whakahohenga o te roro mo te wa roa. Ko nga Ketones he puna pai mo te mahi roro. Hei taapiri, ko te whakakore i nga warowaiha ka arahi ki te kore o te peke o te huka toto, e pa ana ki te mahi o te kukū me te aro.
  • Kua piki ake te kaha me te ahua o te makona. Ko nga Ketones he puna pono me te pumau o te kaha e mau ana mo te wa roa. I tua atu, ko nga kai ngako ka whakakiia koe kia tere ake, ka roa ake i nga kai warowaiha.
  • Te whakaheke i te mate epileptic seizures. Kua korerohia i runga ake nei. I tua atu, ka taea e te kai ketone te whakakapi i etahi o nga raau taero i roto i te rongoa uaua.
  • Te whakatikatika i nga taumata cholesterol me te pehanga toto.
  • Te whakawhanaketanga o te aukati insulin. Ko te kai keto iti-waowao ka tino whakaiti i nga taumata o te insulin ki raro ki te tikanga toharite.
  • Te whakapai ake i te ahua o te kiri.

Nga hua taha o te kai:

  • Te ngoikoretanga whanui. 1-2 wiki ka hanga ano te tinana ki te punaha metabolic hou, a ko te kore o nga warowaiha i roto i te kai ka puta te ngenge me te ngenge. Ka pai ake te ahua i muri i te otinga o te wahanga urutau.
  • Ko te pikinga o te cholesterol i roto i te toto, ka puta he raruraru ki nga oko toto me te ngakau. Kaore pea tenei e pa ki te katoa.
  • Avitaminosis. He iti rawa te kai o te kai i roto i nga huaora me nga kohuke e tika ana, na reira ka tohutohuhia kia taapirihia he matatini multivitamin.
  • Te takahi i te waahanga gastrointestinal. Ko te iti o te muka i roto i te kai ka arahi ki te paopao, te dysbacteriosis intestinal, me etahi atu hua kino.
  • Ko te Ketoacidosis he taikaha o te ketone i roto i te tinana. He maha atu nga ketone ka taea te whakaputa i nga hiahia o te tinana. He tino kino tenei ki te iti te taumata o te insulin, he tikanga mo te hunga mate huka momo 2.
  • Ka puta moata te mamae o te waewae i te kai. Ko ta ratou take nui ko te kore o te konupora. No reira, inu atu, whakaurua ranei nga kai kei roto i te rahinga o te kai.

Contraindications

Ko te kai ketone he aukati mo te hunga e mate ana i nga mate o nga whatukuhu, ate, thyroid gland me nga mate o te punaha kena. Ka rahuitia te kai keto mo nga wahine hapu me nga wahine e u ana, me nga tamariki me nga taiohi. He pai ake hoki mo nga taangata e pa ana ki nga taumahatanga hinengaro nui ki te whakarere i tenei whiringa whakaheke taumaha, na te kore o nga warowaiha ka pa te kino ki te mahi roro, ka arahi ki te kore aro me te ngenge.

Ko te whakamahi i te kai keto ka taea te whakaiti i te mahi tinana i roto i nga kaitakaro e uru ana ki nga taakaro a te kapa, te oma, te CrossFit ranei, me te hunga e noho anaerobic mo te wa roa. He pai ano te whakarere i tenei kai mo te hunga e raru ana ki te kaha o te wheua, na te mea ka taea e te kai keto te whakarereke i te hanganga kohuke o nga wheua, ka pa ki nga whara me te pakaru.

Me tupato te hunga mate huka, na te mea karekau he tino whakaaro a nga taote mo tenei take. Ko etahi e whakapono ana ko tenei momo kai kua tohuhia mo te mate huka, ko etahi e whakapono ana ka kaha ake te mate o te turoro.

He tino whai hua te kai keto ki te whakakore i nga rahui ngako. Mena ka whakatau koe ki te whakamahi mo enei kaupapa, katahi ahau ka tūtohu kia toro atu koe ki te taote, inaa kei te tango koe i etahi rongoa, he mate mau tonu ranei.